2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧
刻んだにんにくをオリーブオイルに浸した調味料を作って常備しているんですが、今回からその調味料を冷蔵庫で保存するようにしました。 そうするとにんにくがほとんど劣化しなくなりました。 常温保管だと日が経つと薄いキツネ色になり、明らかに味が落ちま…
刻んだにんにくをオリーブオイルに浸した調味料を作って常備しているんですが、今回からその調味料を冷蔵庫で保存するようにしました。 そうするとにんにくがほとんど劣化しなくなりました。 常温保管だと日が経つと薄いキツネ色になり、明らかに味が落ちま…