野菜や果物を冷凍保存するときに、ジップロックを活用しています。
主に冷凍している野菜は、白菜、もやし、葱、しめじです。果物は、輪切りにしたバナナ。
今までは1回で食べる量を考えて、ラップで1つ1つ包んで冷凍していましたが、いまは包丁で切った野菜を何も考えずに、どさっとジップロックに入れています。
この適当な感じでやるのが良いんです。行動障壁が低くなって習慣化することができます。
ジップロックの袋をモミモミしてほぐし1回分を調節して取り出すことができますので、ラップで1つ1つ包んでいたときとほぼ変わりない感じです。
今後は冷凍する野菜の種類を徐々に増やしていきたいです。
